隨著近年對乳制品質(zhì)量關(guān)注的持續(xù)升溫，企業(yè)對安全的把關(guān)力度也備受關(guān)注。記者上周末獲悉，在去年獲得凱雷和復(fù)星國際[6.12 0.00%]參股的廣東乳企雅士利為優(yōu)化質(zhì)量監(jiān)管體系，已經(jīng)成立食品質(zhì)量安全委員會(huì)，希望加速國際化進(jìn)程。

新搭建的委員會(huì)由6名成員組成，包括美國食品藥品管理局食品安全和應(yīng)用營養(yǎng)中心前主席Brackett，新西蘭食品科技學(xué)會(huì)科學(xué)研究員Ken Buckle，中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系主任蔣卓勤等。

雅士利集團(tuán)董事長總裁張利鈿說，這些人士將全面檢視雅士利的質(zhì)量和安全流程，向集團(tuán)首席質(zhì)量官遞交報(bào)告，內(nèi)容包括產(chǎn)品安全，營養(yǎng)組成方面的戰(zhàn)略監(jiān)督和方法意見以讓消費(fèi)者更放心。