今年月餅票倒賣(mài)市場(chǎng)冷清，顯然是“黃牛”們始料未及的。據(jù)邵女士介紹，往年行情較好的時(shí)候，自己能低于六折原價(jià)收來(lái)散戶的月餅票，再以九折的價(jià)格賣(mài)出，中間賺取三成差價(jià)。但今年利潤(rùn)縮水到一成，“今年一般每種只能賺10到20塊錢(qián)了�！爆F(xiàn)在他們都急著快點(diǎn)甩票。

“就快過(guò)節(jié)了，現(xiàn)在大家都非常小心，不敢囤貨�！鄙叟�士稱，去年生意好一天能賣(mài)幾十張，今年有時(shí)候一天既收不到、也賣(mài)不出一張券。

記者了解到，在出售的月餅券中，中端產(chǎn)品較為走俏，收券價(jià)約在6折至7折，部分高檔月餅收券價(jià)格低至兩折。

高端月餅銷(xiāo)售下滑40%～50%/

“黃牛”的煩惱正反映了今年月餅市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變。

食品與飲料戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)人士徐雄俊告訴記者，受?chē)?guó)家“八項(xiàng)規(guī)定”等政策影響，今年高檔禮品消費(fèi)將出現(xiàn)下滑，奢靡送禮之風(fēng)大受影響，酒店消費(fèi)和禮品消費(fèi)相對(duì)冷淡。

簡(jiǎn)愛(ài)華告訴記者，根據(jù)其所在機(jī)構(gòu)的監(jiān)測(cè)，[注冊(cè)英國(guó)公司]今年7月到現(xiàn)在，價(jià)位在300元～500元以及500元以上的月餅，銷(xiāo)售額下滑了40%～50%。

昨日，記者以月餅訂購(gòu)者身份向廣州香格里拉大酒店[-0.17%]進(jìn)行咨詢。受訪人員表示，銷(xiāo)售“還是可觀的”，如果購(gòu)買(mǎi)20盒左右可以提供8折甚至7.5折的優(yōu)惠。而在去年，一般買(mǎi)到30盒以上才能提供9折優(yōu)惠。

哈根達(dá)斯廣州銷(xiāo)售人員楊先生向記者坦言，今年其月餅銷(xiāo)售下降約三成。

從《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者昨日走訪市場(chǎng)的情況看，相較往年登峰造極的高端月餅營(yíng)銷(xiāo)，今年的月餅市場(chǎng)顯得比較低調(diào)。往年的 “千元月餅”已難覓蹤跡，鮑魚(yú)、魚(yú)翅等噱頭也已絕跡。今年的月餅禮盒很難見(jiàn)到往年包含酒類、橄欖油、茶葉等高檔禮品的禮盒。

有知情人士向媒體透露，部分廣州高端酒店的月餅銷(xiāo)售同比大降五成。

國(guó)內(nèi)月餅價(jià)格趨向平民化/

高端月餅市場(chǎng)風(fēng)聲鶴唳，但也有月餅企業(yè)比較淡定。

廣州酒家市場(chǎng)部門(mén)的吳小姐告訴記者，從目前掌握的情況看，廣州酒家今年月餅銷(xiāo)售額整體可觀。據(jù)其介紹，廣州酒家今年月餅定價(jià)八九成均在200元以下。

香港元朗榮華月餅負(fù)責(zé)人李先生也表示，香港榮華月餅銷(xiāo)售基本沒(méi)受什么影響，預(yù)計(jì)銷(xiāo)售可與去年持平，定價(jià)和去年基本一致。

簡(jiǎn)愛(ài)華表示，今年月餅市場(chǎng)低迷只體現(xiàn)在高端領(lǐng)域，中秋作為傳統(tǒng)節(jié)日，月餅承擔(dān)禮品角色還是有基礎(chǔ)的，普通百姓能接受的價(jià)格，銷(xiāo)售依舊火爆，跟往年相比沒(méi)什么下滑。

據(jù)了解，在一些傳統(tǒng)月餅企業(yè)加重中端月餅銷(xiāo)售的同時(shí)，往年推出動(dòng)輒上千元高檔禮盒的星級(jí)酒店，也調(diào)整銷(xiāo)售策略瞄準(zhǔn)平價(jià)零售市場(chǎng)。

廣州正佳廣場(chǎng)萬(wàn)豪酒店今年推出4款月餅，價(jià)格與大型超市、專營(yíng)店、面包店價(jià)格相當(dāng)，還有團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠。另一家高檔酒店粵海喜來(lái)登的月餅定價(jià)更“親民”，部分品種價(jià)格低于200元，并在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷(xiāo)。廣州富力麗思卡爾頓推出的月餅除了一款888元的限量月餅之外，[英國(guó)公司注冊(cè)]價(jià)格也均在200多元。廣州酒家去年零售價(jià)為888元/盒的廣州酒家燕鮑月餅今年已停產(chǎn)。

廣州物價(jià)局表示，今年高端禮盒、大宗團(tuán)購(gòu)等消費(fèi)需求形式不容樂(lè)觀，生產(chǎn)廠家和銷(xiāo)售渠道對(duì)今年月餅銷(xiāo)售的預(yù)期較往年有所降低�？傮w來(lái)看，今年月餅價(jià)格更加趨于平民化，高價(jià)月餅品種全面減少，主流月餅價(jià)格均在150元/盒～250元/盒。

洋月餅加入競(jìng)爭(zhēng)格局/

值得注意的是，在這樣的競(jìng)爭(zhēng)格局中，還有不斷加入的“洋月餅”。

據(jù)悉，繼哈根達(dá)斯、星巴克銷(xiāo)售月餅后，今年麥當(dāng)勞也正式加入中國(guó)月餅爭(zhēng)奪大軍。而這些品牌的影響不可小覷。

昨天一名在廣州從事公關(guān)行業(yè)的人士告訴記者，雖然今年一些酒店月餅銷(xiāo)售不佳，但哈根達(dá)斯銷(xiāo)售卻非�；鸨�。她在7月下旬如往年一樣找哈根達(dá)斯購(gòu)買(mǎi)雪糕券，但被告知已經(jīng)銷(xiāo)售一空。

前述哈根達(dá)斯銷(xiāo)售人員楊先生告訴記者，哈根達(dá)斯最貴的兩款月餅價(jià)格達(dá)到798元和758元，而這兩款月餅在廣州市場(chǎng)均已售罄。不過(guò)他表示這是由于兩款月餅是限量版，本身供應(yīng)數(shù)量就少，因此影響不大。而目前廣州市場(chǎng)的哈根達(dá)斯雪糕券確實(shí)已經(jīng)售罄。

簡(jiǎn)愛(ài)華認(rèn)為，本土品牌持久沒(méi)有進(jìn)行創(chuàng)新，消費(fèi)者需求卻是多樣化的，所以目前國(guó)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)用其他產(chǎn)品來(lái)替代月餅，雪糕券銷(xiāo)售好因?yàn)樵嘛炇亲鳛槎Y品呈現(xiàn)，畢竟在限制禁令里，月餅基本是明令禁止的。

分析當(dāng)前國(guó)內(nèi)月餅市場(chǎng)現(xiàn)狀，簡(jiǎn)愛(ài)華認(rèn)為在大豆、食用油、勞動(dòng)力等成本壓力加大的情況下，一些中小企業(yè)會(huì)選擇主動(dòng)退出市場(chǎng)。而洋品牌也加入競(jìng)爭(zhēng)行列，雖然會(huì)給國(guó)產(chǎn)品牌帶來(lái)壓力，但也提供了非常重要的經(jīng)驗(yàn)，就是要進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，以縮小替代效應(yīng)，這樣國(guó)內(nèi)的月餅市場(chǎng)才會(huì)更好地發(fā)展。