泰國(guó)發(fā)生半世紀(jì)以來最嚴(yán)重的水災(zāi)，洪水淹沒稻田，影響香港食米供應(yīng)。有米商表示，水災(zāi)影響泰國(guó)米收成，加上交通運(yùn)輸受阻，以及米商囤貨抬高米價(jià)，預(yù)期下月泰國(guó)米供應(yīng)將進(jìn)一步減少，進(jìn)口價(jià)勢(shì)必暴漲20%，難免要轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者，香港公司查詢零售價(jià)提價(jià)約5%。

　　米商將注冊(cè)美國(guó)公司增加內(nèi)地、越南等食米進(jìn)口，亦扯高有關(guān)地區(qū)的食米加價(jià)5%至10%，港人不論購(gòu)買哪個(gè)地區(qū)的食米都要“挨貴米”。餐飲業(yè)表示，與米飯有關(guān)的菜式將會(huì)加價(jià)。

　　泰國(guó)米是香港主要“米源”，占香港食米進(jìn)口美國(guó)公司注冊(cè)量約61%。香港糧油供貨商通泰行總經(jīng)理李廣林表示，泰國(guó)本月初發(fā)生特大水災(zāi)，影響收成，交通運(yùn)輸亦受阻，當(dāng)?shù)孛咨炭赡艹脵C(jī)囤貨，令米價(jià)升幅加劇，供港米量和進(jìn)口價(jià)隨之波動(dòng)。李廣林表示，目前泰國(guó)米的進(jìn)口價(jià)已因水災(zāi)上升10%，暫未反映在零售價(jià)上，預(yù)計(jì)下月供應(yīng)量進(jìn)一步減少，進(jìn)口價(jià)飆升約20%，“這升幅米商較難承受，下月零售價(jià)將會(huì)加約5%，米商美國(guó)公司類型亦會(huì)減少進(jìn)口泰國(guó)米�！�

　　因應(yīng)泰國(guó)米供應(yīng)緊張，李廣林表示，米商漸漸改為進(jìn)口內(nèi)地和越南的食米，需求增加下，他相信必然會(huì)推高有關(guān)地區(qū)的米價(jià)，預(yù)料內(nèi)地米將加價(jià)5%，越南米則加價(jià)10%。現(xiàn)時(shí)內(nèi)地和越南的食米分別占香港總進(jìn)口量9.3%和27.2%。

　　香港米行商會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)符之福指出，較優(yōu)質(zhì)的泰國(guó)香米1年只有1造，在11月、12月收割，擔(dān)心洪水未能及時(shí)退卻，影響收成，屆時(shí)價(jià)格必然上升，港人便要“挨貴米”。

　　泰國(guó)米價(jià)上升，食肆難免受影響。餐務(wù)管理協(xié)會(huì)主席楊位醒表示，8月泰國(guó)總理英拉上臺(tái)后，其重農(nóng)政策已令米價(jià)上升，迫使香港食肆，尤其是酒樓增加購(gòu)入越南米，再混入泰國(guó)米煮食。隨著水災(zāi)惡化，泰國(guó)米或乘機(jī)加價(jià)，食肆?xí)��?gòu)入更多越南米，“但越南米質(zhì)量始終不及泰國(guó)米，泰國(guó)米仍是‘主力’，所以有些菜式如炒飯等要加價(jià)。”

　　根據(jù)特區(qū)政府工業(yè)貿(mào)易署數(shù)據(jù)顯示，近月供港泰國(guó)米有減少趨勢(shì)，由年初的近20000噸，減至9月的15300噸；零售價(jià)波動(dòng)輕微，維持每公斤約10.78港幣至11.18港幣。